Маттиола (Matthiola) Растение принадлежит семейству крестоцветные (Cruciferae), или капустные (Brassicaceae). Родиной маттиолы считается Средиземноморье.

Это травянистое однолетнее прямостоячее растение высотой 15-50 см со стержневым корнем. Ланцетные листья светло- или темно-зеленые с опушением или без него. Цветки левкоя ароматные простые и махровые, собраны в плотные или рыхлые кистевидные соцветия, белые, розовые, карминовые, голубые, сиреневые и темно-фиолетовые. 

Семена маттиолы сеют на рассаду в марте. Всходы появляются на 4-6-й день, их пикируют в фазе семядолей в торфо-перегнойные горшочки. В грунт высаживают в мае на расстояние 15-20 см. Цветение в июле-августе. 

Только немахровые формы дают семена, а декоративны - махровые, поэтому перед пикировкой растения разделяют по семядолям. У немахровых экземпляров они темно-зеленые, у махровых - светло-зеленые. Эти различия лучше проявляются при прохладном содержании (10-12°С). Хорошо растет на питательных без избытка влаги почвах. 

Подкармливают левкой полным минеральным удобрением 2-3 раза до цветения (20 г на 10 л воды). Также следует производить регулярные подкормки органическими удобрениями. Растение пригодно для бордюров, рабаток, клумб и балконов, долго стоит в срезке.

Известно около 50 видов из Средиземноморья. В цветоводстве известна также маттиола двурогая (Matthiola bicornis) - однолетнее растение с простыми ароматными цветками различных оттенков лиловой окраски.